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“如果自己不愿做飯，想在社區(qū)里吃個飯很難，因為在這里要找一家小餐館可不容易。”日前，家住南昌高新開發(fā)區(qū)艾溪湖北路中興和園社區(qū)的李先生說。
和李先生一樣，家住高新萬科四季花城的馮先生同樣也遭遇了“吃飯難”。“我們?nèi)f科北區(qū)3000多戶，只有兩家早餐店。如果不想做中飯與晚飯，想在社區(qū)里吃，基本不可能，因為一家中餐炒菜店也沒有。”馮先生對此倍感無奈。
想投資商鋪，但難找到合適的
記者走訪發(fā)現(xiàn)，這種在社區(qū)里難覓小餐館的現(xiàn)象，在朝陽新區(qū)、象湖新城、高新區(qū)等諸多新興區(qū)域都普遍存在。以城東的新興社區(qū)凱美怡和、中興和園、萬科四季花城、中凱藍域等為例，這里的商業(yè)配套中，餐飲商鋪十分稀少。
新興社區(qū)里緣何難覓小餐館？是不是“舌尖上的商鋪”沒有投資價值？日前，投資者羅先生在接受采訪時表示，其實自己在購買商鋪時，考慮得更多的是投資價值和升值空間。“2009年，我在城東尚東大道投資了一個餐飲商鋪，當時的月租金是150元/平方米，現(xiàn)在已漲到近200元/平方米。”羅先生告訴記者，新興區(qū)域能做餐飲的商鋪少，在市場上十分搶手，很難買到位置與朝向都不錯的。
開發(fā)商與眾多對象利益博弈
采訪中，記者了解到，根據(jù)相關(guān)政策規(guī)定，居民樓以及以居住為主的商住樓的住宅底商不能經(jīng)營餐飲，尤其是重油煙的中餐館。但如果商業(yè)部分的主體建筑不與住宅部分的主體建筑相互連接，就可以做餐飲業(yè)態(tài)。既然社區(qū)里可以設(shè)計餐飲商鋪，也深受投資者追捧，為何開發(fā)商不愿設(shè)計餐飲店？
“對開發(fā)商而言，搞房地產(chǎn)開發(fā)都要考慮容積率。對于新興區(qū)域的大多數(shù)開發(fā)商來說，花了高價錢買到地，肯定都想把這塊地的容積率做足。”南昌一家樓盤的營銷經(jīng)理杜先生向記者透露，很多地產(chǎn)商往往設(shè)計住宅樓下的社區(qū)商鋪作為配套，而這類商鋪是肯定不能做餐飲的，這就導(dǎo)致了很多新興區(qū)域中盡管也有社區(qū)商鋪，但大多數(shù)都不能經(jīng)營餐飲業(yè)。
除了開發(fā)商的原因，記者發(fā)現(xiàn)，也有不少社區(qū)居民不愿意看到自己家樓下天天有潲水、臟水、油煙和噪音。
業(yè)內(nèi)人士指出，“吃飯難”的問題折射開發(fā)商與眾多對象利益博弈，因為一個項目能否經(jīng)營餐飲業(yè)，涉及規(guī)劃、消防、環(huán)保、工商等眾多環(huán)節(jié)。比如餐飲的油煙、噪音、廢油會對社區(qū)居民、社區(qū)環(huán)境等造成什么樣的影響，如何處置等問題。此外，餐飲店要等規(guī)劃、環(huán)評通過后，才可以進入施工。
